سجلي حضورج بأكلهـ

يمي يمي

يشهيــ..

اكيد بحاول اجربه

بس

مشكوووووووووووورة عالمروور

و مشكورة عالأكلة الناايس

========================

اليوم يبت الكم اكلة و هي اسكريم شعيرية

المقادير :

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 53500326

مثل ما بين الكم فالصورة..

- نص كيس شيعيرية (إذا كان كبير) وإذا كان صغير نستخدمة كله.
- ظرف دريم ويب واحد.
- قيمر.
- ظرفين كريم كراميل (البوردة فقط)
- حليب محلا.
- حليب سائل (راح اتذكر الكمية بشرح الطريقة).

و الان طريقة العمل..

اول شي نكسر الشعيرية ونقوم بتحميرها على النار
ووضعها في قالب (بايركس)

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 50791980

بعدين نآخذ (كوبين حليب سائل) وظرفين الكريم كراميل نوضعهم في اي اناء
على النار نحركم قليلاً وننتظر السائل لين ما يغلي

وبعدها مباشرة يوضع في الفايركس على الشعيرية وهو حار

طبعاً يوضع بهدوء وحرص

وبكون عندك كذاا مثل الصورة .. نلاحظ ان الشعيرية امتصت او شربت السائل

يتبع__((

وبعدها نقوم بخلط الايسكريم بالخلاط الكهربائي
وهو عبارة عن ظرف الدريم ويب ونص كأس حليب والقيمر معاه الحليب محلا
نضع ثلاث ارباع الحليب او الربع (لأن يصير حالي إذا حطيتو وايد)

راح يكون شكله كذاا عند الخلط

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 47287358

وبعدها نضعه في القالب على الشعيرية

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 43406365

نقوم بتزينها بالمكسرات المطحونه حتى يصير شكلها حلوو

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 73756442

ووضعها بالثلاجة حتى تبرد ويتماسك الايسكريم

و جي بيطلع شكلها فالنهااية

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 47352524

هااي الحلويات تناسب العيد

فأتمنى انكم تشووفن موضووعي ..

و منقوول لعيونكم

و دمتم بود...

=-=-=-=-=-=-=-=-=

يلا اتريا ردوودكن

=-=-=-=-=-=-=

و اليوم بعد يبت الكم حلا عشان انا منشغلة و باجر العيد و بنسوي حلويات

فأنا يبت الكم حلا التوست

تفضلنـ..

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 E498666b9a

و اتمنى ان حلوياتي تعيبكنـ..
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

ها الحلا بسيييط جدا

و لذييذ بنفس الوقت

=-=-=-=-=-=-=-=-=

و اعطيكم معمول بالتمر

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 Cook209

المقادير:

ثلاث أكواب و ربع من الطحين الأبيض
أصبعين زبدة حجم 113 جرام ، للواحد
بيضتين
واحد كوب سكر ناعم مطحون
واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ممسوحةغير مملوءة

بهار معمول : حبة حلوة مطحونة و حبة سودة مطحونة

الطريقة:

يخلط باليد الزبدة و البيض و السكر جيدا
ثم
يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج البودر
وبهار المعمول
و تترك العجينة لمدة 10 دقائق
و يحضر الحشو
الحشو : تمر منزوع من النوى + هيل + دارسين : قليل + سمسم + بهار المعمول السابق
بعد ذلك
تكور العجينة كور صغيرة بحجم البندق
وتحشى بالتمر
وتكور باليد و يقطع الوجه و يشكل بالسكين
مثل ما شفتها
يخبز بالفرن إلى أن يشقر من أسفل
ثم
يفتح الفرن من فوق
إلى أن يشقر الوجه قليلا
و يترك يبرد و يقدم بعد ذلك
ملاحظة : لا يترك مدة طويلة بالفرن ، فقط ربع ساعة
مع ملاحظته دائما

كل عام وانتوا بخير

الله اكبر الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله

-------------------------------------------------------------

السلام عليكن يا اغلى عضوات

اليوم يبت الكم اكله روعة حقـ العيد السعيد ـ..ـ

اسم الاكله تربيل شوكليت كوكيز

و ها الرابط مال الوصفة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=224764&page=2&highlight=%C8%D3%DF%E6%ED%CA

الحين الطريقة بالصور

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 Aidy_1FYh17Q

يتبع__+__=

و ها رابط الوصفة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=161900&page=7&highlight=%C

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 Aidy_69kDJXy

و انشاء الله تكون عجبتكم

وكل عام و انتوا بألف خير

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

مشكـــــــــــــــووووووووووووووووووووووووره .. شكلهم لذيييييييييييييييييييذ ..

تسلـــــــــــــــــــــــــــــم ايــــــــدج .. !!

مشكوورة و الله كلج ذووق و اصل

ثانكيو عالرد

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

عيدكم مبارك

يلا تفااعلوا

حطوا اكلات

و تفااعلوا

==--==--==

مشكووووووووووورة شهيتيني

انزين بنتuae

حطي اكلة تزيد مساهماتج

ok

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

اوكي بس كيف

حطي اكله انتي تعرفينها

او انقلي اكلة من النت

و امشكورة عالمرور

|=|=|=|=|=|=|=|=|

ويا صووووووورة

هيييييه لاازم و يااه صورة

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

مشكووووووووووووووورة وايد بس بعد نبغي أكلات زيادة sunny

اوكي فالج طيب

انا بشارككم بأكلة حلوة

و هي سلطة فواكهـ

المقادير ..
اي نوع فاكه تحبيين ..

( مانجا .كيوي .فراوله .برتقال ..تفاح ....الخ ) اللي تحبيبنه حطيه ...

الطريقه ..
في عصاار الجيك حطي الفاكهه كلها وحطي شوي <<انا قلت شوي علشان ينخلط معاك خلي العصير ثقيل شوي ..
عصير مانجا او ماء واخلطيه كويس بعدين صبيه با الكاس للنصف وحطي الفاكهه اللي قطعيتها فوق الخلطه ...

بعدين حطي فوقه ملعقة ايسكريم او الوبينق كريم ....
وكلللليه ولا تشبعيين لذيذه مره ..

اخليكم مع الصووور ...

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 1152126646

جربووهاا تراها لذييذة

يمي يمي لذييييذ

يشهيـ و انا بحط الازانيا

لازانيا بالدجاج

لازانيا بالدجاج والفطر

نوع المائدة: إيطالي

نوع الوجبة: طبق أساسي

نوع الوصفة: دواجن, معكرونة, مخبوز

الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص

مدّة التحضير: 20 دقيقة

مدّة الطهو: من 40 إلى 45 دقيقة

المقـادير:

3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو

100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة

500 غرام من لحم الدجاج المفروم

كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح

مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي

2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء

9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكوّنات صلصة البشاميل:

4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل

مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي

كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.

يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.

في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.

يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

إقتراح: يمكن استعمال رقائق اللازانيا بالسبانخ من باب التنويع.

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 Dfd

يشهيي بحااااول اجربه

و انا بعطيكم حلا

بتي فور

المقادير

¼ 1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
2 بيض
½ 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين

الطريقة

- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الفانيليا ويُخفق الخليط جيداً.
- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة (يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).
- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.
- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة .

و اتمنى انه يعجبكن

ثانكيوو عالمروور

والرد الناايس مثلج

بسكوت حدوة الفرس بالشكولاتة ..

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 N6xt_com-2538969589

المقادير:

2 كوب و نص دقيق.
رشة ملح.
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ربع كوب سكر بودرة.
ملعقة شاى روح اللوز او ماء .
ملعقة شاى فانيلا.
ربع شكولاتة طبخ مقطعة الى قطع صغيرة جدا او مبشورة.
نصف كوب لوز مجروش.
الطريقة:

- تضرب الزبدة جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف السكر و نخلطه جيدامع اضافة روح اللوز أو الماء و الفانيلا.
- ثم يضاف الدقيق و يخلط مع اللوز المجروش و الشوكولاتة المبشورة و تشكل على هيئة حدوة الفرس.
- و بعد النهاية من التشكيل تدخل إلى الفرن حتى تنضج و تترك تبرد ثم تغلف بالشكولاتة البيضاء و السوداء و السكر البودرة.
و بعد الانتهاء من التشكيل تدخل إلى الفرن حتى تنضج و تترك تبرد ثم يغلف طرفها بالشوكولاتة السوداء والطرف الأخر بالسكر أو الشوكولاتة البيضاء .

الصوورة .. :: ..

سجلي حضورج بأكلهـ - صفحة 3 N6xt_com-98a4ad67c8