سجلي حضورج بأكلهـ

اخباركم انشاء الله بألف خير

اليوم يبت الكم شي راااااائع

كل بنت تحط اكلتها المفضلة و الطريقة

علشان يستفيييد منها الاخرون





ارجووكم التفاعل

يا بنوتات

قصروو عليه

اناا بعطيكم هالرابط

طبخةمعكرونه الباشميل

بس قصرو عليه لأن فييه موسيقى

https://www.youtube.com/watch?v=H8VI6FzZXfs&feature=related

ثاااااانكس عبير الورد





وان شاء الله يوم بنسوي طبخة بيي لموضوعج

ثاااااانكس عبير الورد





وان شاء الله يوم بنسوي طبخة بيي لموضوعج

مشكووورين بس ابي تفاااعل










☺☻♥♦♣♠•◘○

انت عطينا طبخة ثانية عشان نستفيد

خخخخ


انزين بعطيكم طريقة سلطة الخضار المشكلة بالخبز المقلي

المقادير:
بطاطس مقطعه مربعات ومقليه
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
عيش لبناني مقطع مربعات ومقلي
بصل أخضر مقطع صغير
كوب ذره
شرائح خس
بقدونس مفروم
ملعقة طعام مايونيز
نص كاسه عصير ليمون
ملح -فلفل أسود
الطريقه:
تخلط المقادير وتوضع في الصحن وتزين وبالعافيه



ماا شي صوورة






و كل عام ونتو بمليووون صحة وعافية




:@#^&&:

اقص عليكم هاي صووورة











♀↨AY☺☻♥♦♣♠•◘○

ثانكيووووو


يميمي تشهي من شكلها

بس وين الخبز المقلي.؟؟ ما يبين خخ

اقوووول مو بس انا الي احط اكلات


انتوا بعد حطو اكلات


انا بعد ابا استفيبيد


علشان انا استفيد وانتو بعد

اسفة و الله ما قصدي جي اقول

بس سامحوني

مشكوورة عبير الورد

وييين الباجيييــــــ

ورق عنب ::

المقادير:

نصف كغ من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان


الطريقة:

- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .

- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .

- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .

" أفكار منى "
- يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
- يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
- يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق العنب للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق .

الصــووره .. :: ..

اسمحــي لــي عـــــ " القصوور .. ~

للاااا والله مشكووورة ماقصرتي ابدا

بحاول اتعلم اسوي الطريقة

والله الصراح حلوو

مشكووورة بنت uae

عالمروووور


☺☻♥♦♣♠•◘○

تسلمييين والله

العفـــــوو .. !!

و مشكــووره يا عبيـر الورد عــ " المووضووع ..

اليووم يبت لكــم .. عصـــير الكوكتيــل الوردي .. ~

المقادير:



ملعقتان ونصف فيمتو..
ملعقتان ونصف تانج بطعم مانجا..
ملعقتان سكر..
كوبان ماء..
تفاحة حمراء..
موزة واحدة...
ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة..
كوب صغيرمن الحليب سائل..
مكعبات ثلج...



الطريقة:

يقشر التفاح ويقطع ويوضع في الخلاط.. يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يخلط ثم يوضع السكر ويخلط قليلاً.... ويوضع في الاكواب... ويقدم باردا مع الثلج أو يخلط في الخلاط...


صوورتـــــــــــه .. ~

يشهييي وااايد

يمي يمي

انشاالله بجرب اني اسويه