منتدى سمــآ الامـآرات .. للبنوتآت فقط
مـرحبا بكِ زائــرتـنـا نــورتـي الــمنتدى نــرجـو مــنـكِ الـتـسـ ج ـيل في الـمنتدى ليــرتقي إلى أع ــالي الـقـمم و إذا كـنتِ
عضــووه في المـنتدى فمااذا تنتظرين سـجلي دخـولكِ بسرعه .. فنحن في إنتظاركِ

Basketball Basketball


ابداع لا حدود لـه .. }
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مطعم نوريات بالسعودية كله بنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عسولة بلادها
بنوته رآآئعـ ـ ـه


انثى عدد الرسائل : 749
العمر : 19
المٍزآجَ : سكرانهـ~
صورهـ ،، !! :
^^ :
المٍزآجَ :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 18/07/2009

مُساهمةموضوع: مطعم نوريات بالسعودية كله بنات   الجمعة أغسطس 28, 2009 3:21 pm

مطعم نسائي بالمنطقة الشرقية تحديدا بالدمام

قام قروب فتيات بزيارته وكتابة تغطية عنه

* بدايةً عرفينآ بنفسكِ ؟

نورة بنت بندر المقيطيب ، خريجة دراسآت إسلآمية ، مؤلفة كتآب

" نوريآت

للطبخ " ، وصآحبة مطعم نوريآت ، أيضاً أشتغل صحفية في

جريدة اليوم .


* كيف جاءت فكرة تكوين المطعم ؟

في دراستي الجامعية كانت لي صديقة على وجه الزواج وكانت تطلب مني أكتب لها
طبخاتي الخاصة ، فـ كنت أكتب لها في دفاتر خاصة بالطبخ إلى أن اصبح عندي
مجموعة من الدفاتر ، وكانوا خالاتي وعماتي يطلبون مني أصور لهم جزء معين
من الطبخات و الأخرى تبي جزء آخر وهكذا إلى أن اقترحت علي خالتي أن أجمعهم
مع بعض و أنزلهم في المكتبة ، وبالفعل سويت لها غلاف بسيط وكتبت السعر 35
ريال ونزلتهم ، وبفضل من الله تم بيع 500 نسخه مع العلم بأنها بخط يدي ،
ومنها جاءتني فكرة تكوين المطعم ولله الحمد .


* هل رأيتِ دعماً وقبولاً لفكرتكِ من الجو المحيط حولكِ ؟

الحمد لله والدي له الفضل الكبير بعد الله سبحانه وتعالى ، كان دعمه
معنوياً ومادياً ، ساعدني كثير في طباعة كتاب نوريات بعد أن رفضت دار
النشر القيام بذلك ، أيضاً في استخراج ترخيص المطعم وهو أصعب مرحلة وعقبة
مريت فيها والحمد لله بعد تدخل من الأمير محمد بن فهد حفظة الله و مركز
الأمير سلطان تم استخراجها ، أيضاً والدتي حفظها الله لها دور في دعمي
وكذلكـ صديقتي آلاء ، اللي أحد العصيرات اللي تباع لدينا بإسمها نظراً
لحبّها له وهو ( عشق آلاء الخاص ) وهو المرغوب بكثرة حالياً في المطعم .

* كم كلفكم تكوين مطعم متكامل ؟

سبعمية ألف ريال ، وأخذ مني تقريباً 7 شهور في التجهيزات .

* هل هنآك شروط معيّنة للإنظمام إليكن ؟

لآ توجد شروط ، لكن يستلزم أن يكون لدى المتقدمة نفس طويل في الطبخ و أيضاً تكون قادرهـ على الطبخ .

* حدثينا عن المطعم و أقسامة ؟

المطعم بشكل عام نسائي ، طاقم العمل نسائي ، يوجد به قسم رجالي ، أيضاً
توجد طلبات خارجية , يوجد لدينا دورات لتدريب الخادمات والفتيات على الطبخ
، كما يوجد لدينا اشتراك شهري للنساء العاملات و للعزابية ، جودة الأكل
عالية ، و الأسعار ولله الحمد في متناول الجميع .


* كيف تتعاملين مع زبائنكِ خصوصاً لو كانت الطلبية قد وصلت بشكل خاطئ ؟

" رضا الناس غاية لا تدرك "

سـ أذكر لكم موقف حدث لي في أحد المرات اللي هو موقف الكبدهـ

أحدى الأخوات طلبت من المطعم ( ذبيحة ) لـ عزيمة عندها وفي يوم العزيمة وصلني إتصال منها ومعصبه وتقول فشلتوني وتسب و و و

أنا فكرت ان الأكل طلع مش مضبوط او شيء مثل كذا

قلت لها أختي وش صاير ؟

قالت الكبده وينها ؟

وأن أنتوا أخذتوها تبون تبيعونها وتربحون من وراها و و و

طبعاً العاملات نسوا مايحطون لها الكبده بسبب ضغط العمل ذاك اليوم ورحت
وحطيت لها الكبده في كيس وارسلتها للقسم الرجالي ع اساس انو سواقها بيجي
يآخذها ، فـ اللي كان بقسم الرجال حط الكيس جنب أحد الطلبيات الثانية ،
وجاء صاحب الطلب وأخذه طلبه كيس الكبده

وجاء السواق وينتظر الكبده ، والكبده راحت مع الرجال

ففي اليوم الثاني عوضنا الحرمة وارسلنا لها كبدهـ لحد بيتها ولله الحمد .



أيضاً مره جانا شاب للمطعم بوقت مو وقت غداء وشكله معصب قال للي بالكاشير الرجالي أبي غداء !

قالوا له مافيه حالياً ! ، عصّب الرجال وقال خلّوا الحريم اللي داخل يطبخون لي

فـ بيت أبوهـ هو .

* بعد نجاح مطعم نوريات إلى ماذا تطمحين ؟
أطمح إلى فتح فرع ثاني بالشرقية خلال سنة ، أيضاً أطمح بأن يكون مطعم نوريات ماركة عالمية .


* ماهو شعوركٍ بعد تحقيق حلمكِ ؟
الحمد لله ربّي صحيح عانيت كثير وواجهت عقبات ولكن بفضل من الله اجتزتها ،
الحمد لله الآن توصلني مسجات وش كثرها الكل يهني ويبارك لي هذا النجاح ،
سعيدة جداً بذلكـ .

* كلمة للفتاة السعودية التي تريد إقتحام مجال العمل !

بداية أهم شيء وضع أهداف اساسية للقيام بمشروع ما ،

أيضاً يكون لديها الإصرار والعزيمة ماعليها من المعارضين او المحبطين وأهم شيء رضى الوالدين قبل البدء بكل شيء .


























[/font][/size][/color][/size]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jawhara-anime.7froim.net/
ملكة الاحساس
بنوته جـ ـ ـديده


انثى عدد الرسائل : 16
العمر : 20
صورهـ ،، !! : اللهم صلي على محمد وآل محمد
^^ :
المٍزآجَ :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 03/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطعم نوريات بالسعودية كله بنات   الخميس سبتمبر 03, 2009 8:12 pm

:poopl:
مشكورة الموضوع روعهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Pr!ncess
المديـ ـ ره العآآمه


انثى عدد الرسائل : 1117
العمر : 22
الاقآمٍهُ : ~ لآتخليني‘ وِحيّده =‘( ، . ] !
النشاطَ فٍيً الوٍقتِ الـحـاليً : وربي‘ ~ مآتغير شي‘ ،. انآ نفس آلجنون الّي‘ طفى‘ نبضه وقلبه حي‘ . .
المٍزآجَ : يَ طير سَ أستأجر جنآحيك قليلاً • ¨ ™
صورهـ ،، !! :
^^ :
المٍزآجَ :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: مطعم نوريات بالسعودية كله بنات   الأربعاء سبتمبر 09, 2009 12:49 pm

ثـآانكــس عـ " الموضـــوع ..~ْ



كآنٓ ح’ـلْمٍيَ <~ شوَفتَك ~> وَآنٓح’ـكمٍ ع آلْح’ـلْمٍ بْآلْمٍسِتَح’ـيَلْ
تعبتني يـآ قلب ليش حبيت المستحيـل
أحبـه ومدري هالقدر بيجمعنا ولا صآر اللقـ’’ ـآء من المستحيـلآت
●●●
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nab'9 al wfa
بنوته مبتـ ـ ـدئه


انثى عدد الرسائل : 66
العمر : 21
الاقآمٍهُ : في دآآري
النشاطَ فٍيً الوٍقتِ الـحـاليً : التجول في انحاء المنتدى
المٍزآجَ : مزاجي دوووم زين
صورهـ ،، !! :
^^ :
المٍزآجَ :
علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 28/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: مطعم نوريات بالسعودية كله بنات   الأحد يونيو 19, 2011 4:04 pm

الله.. شكله روووووووووعة ي ليتني اروح السعودية عشان اروح له
مشكوووووورة ع الموضوع الروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مطعم نوريات بالسعودية كله بنات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سمــآ الامـآرات .. للبنوتآت فقط  :: الاقسام العامة :: ( سِمٍا الڪـوٍڪـتِيًل )-
انتقل الى: